Hola a tod@s,
¡Otra receta asturiana! Una receta muy tipica de cualquier sitio que se preceie, las hay con mas bonito, con menos, con salsa de tomate, con salsina de carne… como veis es muy personalizable.

Para mi el mejor rollo lo ponen en Lastres, en un sitio llamado El Descanso. Donde, a parte de rollo, tienen otras delicias como la raya, los mejillones, fritos de Merluza, de Pixin…. Es necesario llamar y reservar si no quereis esperar porque siempre esta a tope. Y no debeis dejar de ir si vais por la zona.

Al rollo, aqui le ponen en una salsina de carne con unas patatinas que mojadas en la salsa son una autentica maravilla. Yo siempre digo que al que le guste el rollo de bonito no le va a gustar este. Me explico. En el rollo no hay trozos grandes de bonito, cosa que suele gustar mucho, pero es ESPECTACULAR.

El que os presento aqui no es el del Descanso, pero esta muy bueno y espero que difruteis de este rollo que gusta a niños y mayores 🙂 y sino, pues teneis la Receta de Rollo de Pollo: Paso a paso.