Archivos del Autor: cnoceda

Restaurante Urkiolamendi

24 agosto, 2010 – 10:59

Imagen tomada del blog del restaurante
(imagen tomada del blog de Urkiolamendi)

Hola a tod@s,
el día que España jugaba contra Alemania en el mundial, yo celebraba con Carmen nuestro aniversario. ¡9 añazos! aguantándome sin rechistar. ¡Una santa!. No sabia muy bien donde ir, tenia alguna idea, pero me apetecía algo un poco especia. Así que pregunte, como se hace en estos casos, a mis amigos de Twitter y Facebook. Después de unas cuantas sugerencias decidí reservar en el Urkiolamendi. Aquí una crónica de Pintxo en Directo al Paladar
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Restaurante Samm

16 agosto, 2010 – 11:00
Restaurante Samm

Hola a tod@s,
hoy un sitio para tomar arroz en una terraza muy fresca. Este sitio es un clásico en Madrid, yo lo desconocía, pero Ignacio y Laura nos han sacado de la ignorancia. Si buscáis opiniones por ahí podréis encontrar todo tipo de cosas. Yo como siempre voy a hablar de mi experiencia en este sitio. Os pongo la cuenta para que vosotros lo valoréis.
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Restaurante Conlaya

9 agosto, 2010 – 9:30

Hola a tod@s,
aprovechando el mes de Julio que estamos de Rodriguez sin niños, fuimos a conocer el restaurante Conlaya en la calle Zurbano 13. Lo reservamos a través de eltenedor.com, que tiene un servicio de reservas muy bueno, pero ya hablaremos un día de esto.

El restaurante es un restaurante cántabro, con un reservado en la parte de arriba y una barra al entrar donde se pueden tomar pinchos. El pescado lo traen directamente desde la lonja de Santander, lo que nos da una idea de la calidad del producto. leer más »

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Videos para disfrutar este veranin

6 agosto, 2010 – 11:31

Hola a tod@s,
hace tiempo que sigo este canal en Youtube, y creo que deberia compartirlo con vosotros. Son unos videos muy divertidos con recetas muy faciles y bien explicadas. Se llama Cocina tu Refri y son 50 recetas las que tiene colgadas.

Disfrutar y que paseis buenas vacaciones… yo empiezo hoy!!!
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Restaurante Sergi Arola Gastro

2 agosto, 2010 – 10:19
Patatas Bravas

Hola a tod@s,
como veis he cambiado el diseño del blog, y todavía lo estoy cambiando, hay algunas cosas que no acaban de convencerme. Así que supongo que os mareare un poco mas :-).

Uno de los primeros cocineros con estrella que conocí fue Sergi Arola. Cuando estaba en La Broche fui 2 veces y la verdad es que me impacto mucho su cocina. Realmente espectacular. Nunca había visto verduras tan bien cortadas y tan pequeñas, una cocina minimalista y con muchísimo gusto. Pues igual hace 6 años.
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