Receta de Vieiras sobre Crema de Puerro

4 agosto, 2011 – 18:07
Vieiras con Crema de Puerros Personas: 6
Tiempo (min.): 55
T. Coccion (min.): 45
T. Preparacion (min.): 10
Calorias: N/A
Dificultad: Media
Coste: Aceptable
Categoria: De Autor
Hola a tod@s,
hace unos dias vinieron a cenar a casa unos amigos muy especiales. Este fue uno de los platos que les pusimos en un menú que os iré poniendo en sucesivos post. Tiene una inspiración en los Chefs del Alabardero que en la presentación de la nueva carta, tenían un Oricio con crema de puerro.
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Publicado el 4 agosto, 2011 por . Etiquetas , , , , , , , , , , , , , , | Permalink | Comentarios (17)

Mis Amigos Blogueros: Iñigo Aguirre

22 junio, 2011 – 15:39
Iñigo Aguirre
Iñigo Aguirre

Hola a todos,
¿buscáis la manera de cocinar al vacío por un precio razonable, ó quizás una receta que tomasteis en el exótico Oriente que no sabéis como se hacia? ¿O Necesitáis pegar carne con transglutaminasa? ¿Buscáis una risa contagiosa para vuestro contestador automatico? ¡¡¡ESTE ES VUESTRO HOMBRE!!!
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Publicado el 22 junio, 2011 por . Etiquetas , , | Permalink | Comentarios (13)

Receta de Falsa y rápida Coca de Verduras

6 junio, 2011 – 13:22
Falsa y rápida Coca de Verduras Personas: 4
Tiempo (min.): 15
T. Coccion (min.): 10
T. Preparacion (min.): 5
Calorias: N/A
Dificultad: Baja
Coste: Barata
Categoria: Complicado
Hola a tod@s,
esta vez una receta del tipo que quería poner en el blog y que al final puse pocas. Una de las que abrimos la nevera y decimos ¡A ver qué cocinamos hoy!. Otra receta FRR en su más puro significado. Espero que os inspire muchas cenas rápidas en nuestras largas semanas laborales :-).

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Publicado el 6 junio, 2011 por . Etiquetas , , , , , , , , , , , , , , , | Permalink | Comentarios (13)

Tapas&Blogs, EliteGourmet, Guia Repsol y la SER Jaen.

23 mayo, 2011 – 9:36
Jamón Ibérico de bellota de Real Jamón Florencio Sanchidrián
Foto de Marta Miranda de Deliciosa Miranda

Hola a tod@s,
El día 5 de Mayo tuvo lugar en el Real Café Bernabeu el último Tapas&Blogs con Elite Gourmet y, además, se ha convocado el II Concurso de fotografía gastronómica de Guía Repsol y, además, he salido el programa Hoy por Hoy de la cadena SER Jaén. Así de movidito está siendo este mes:-)
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Publicado el 23 mayo, 2011 por . Etiquetas , , , , , , | Permalink | Comentarios (3)

Videoreceta de Salmon en Papillote con Verduras Marinadas en Soja y Queso

16 mayo, 2011 – 19:54
Salmon en Papillote Personas: 2
Tiempo (min.): 30
T. Coccion (min.): 20
T. Preparacion (min.): 10
Calorias: N/A
Dificultad: Baja
Coste: Aceptable
Categoria: Plato Principal
Hola a tod@s,
Esta receta es tan fácil, tan FRR, que no sabía muy bien cómo ponerla. Es una de las cenas que más tomamos. No mancha nada, no huele a salmón la casa y esta buenísima. Aunque como siempre os digo, esta receta es solo una guía para que experimentéis, por que admite muchas variantes. leer más »
Publicado el 16 mayo, 2011 por . Etiquetas , , , , , , , , , , , , , , , , | Permalink | Comentarios (17)

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