Hola a tod@s,
os traigo un sitio relativamente nuevo en Oviedo. El cocinero es Pedro Martino. Conocí la cocina de Pedro en El Cabroncin un restaurante con muchos altibajos, pero cuando ibas el día bueno, era muy bueno. Se marcho de “El Cabrocin” y abrió L’Alezna. Estaba a desmano, en las caldas, pero a mí me encantaba, el sitio y la comida. Al cabo del tiempo, apareció L’Alezna Tapas. Siempre lleno hasta la bandera, al que intentamos ir muchas veces y que por fin hemos conseguido.

El local es un poco pequeño, y puede resultar incluso incomodo por la falta de espacio, pero la verdad es que el servicio fue fantástico y lo trajeron todo con conocimiento de la limitación. Aunque un poco más de sitio en la mesa haría falta. Muy de agradecer la zona WI-FI gratuita para fanáticos como yo. Algo que ya deberíamos tener en casi todos los sitios.
La carta de vinos es pequeña. 24 referencias incluyendo blanco tinto espumosos… Una carta muy internacional y con poco espacio para lo de siempre. Solo había 1 rioja Izadi. Tenia también una carta de mágnum con 8 referencias. Muy buena idea, pero teniendo en cuenta que casi todas las mesas son de 4, igual excesivo. Se echa de menos en algunos sitios.

Lo que tomamos

Patatas Bravas y Langostinos con gabardina. Unas señoras gambas. La gabardina no es una gabardina tradicional. Respecto a las bravas son “poco” bravas, con un toque de barbacoa y pimentón. Originales.
Puntas de Espárragos con Mayonesa de Nueces. Una “lata ilustrada” como la llamó mi cuñado Rafa. Las puntas de unos cojonudos con una mayonesa de nueces que le daba un toque muy sabroso. 
Berberechos al ajillo con Emental. Otra “lata ilustrada”. Una ensalada realmente fantástica con los berberecho al natural y salteados levemente en un ajillo picante. Una idea genial si además le añadimos el Emental.
Hamburguesa de “Pancuno”. Puedo decir que es la mejor hamburguesa que he tomado en años. Aparte de la calidad de la carne, que es excelente, el pan es perfecto. Parece que será un pan crujiente, y difícil para una hamburguesa, pero no. No es así. Es un pan recién hecho con la textura perfecta para que no se desparrame al morder.
Mejillones en escabeche. Mejillones al natural con un escabeche propio. Rico, pero hubiera vivido bien sin ellos. Hay algo que no está bien ligado en este plato.
Helados de “La Paco”. Supongo que el nombre viene de Paco Jet, una heladora profesional. Es un conjunto de 4 helados. Uno de gin-tonic de Citadelle, pistacho, caramelo con té negro y chocolate. Con diferencia el mejor es el de pistacho, luego caramelo y los otros 2.
Soufflé de Avellana con helado de chocolate. No tengo palabras. Se me saltaron las lágrimas al tomar esto. Yo, un amante de la avellana, no cabía en mí. EXTRAORDINARIO.

Lo que costó

Al final menos de 25€ cabeza (eramos 4).

Un sitio muy recomendable si pasais por Oviedo.
Un saludo a tod@s.

L’Alezna Tapas
c/ Celestino Alvarez 5 – bajo
Montecerrao
Telf. 984 182 596